BrOwNiEs

mlm td aku buat brownies..sampai kol 3am lah aku berjaga nak buat cupcakes ngan brownies nie..aku ckp ngan maa ngan sayang sekali yg aku nak terima tempahan utk jamuan ker, wedding ker, berday ker, @ apa2 lah..asalkan blh masyukkkkkkkkkkk

nie lah resepi brownies yg aku cilok dr mamazieza..mmg sedap gilaaaaaaaaaa..gila pun tak mcm tu eheh..kalau saper2 nak cuba, silakan lah..btl ckp aku, sedap sgttttttttt

CHEWY GOOEY YUMMY BROWNIES
Sumber : MaMazieza

A
250g butter - potong kecik
400g chocolate - potong kecik

B
6 eggs
340g brown sugar
2tsp esen vanilla
20g chocolate emulco

C
80g tepung gandum } diayak
60g cocoa powder }
140g kacang walnut/pecan/ almond/macadamia (optional)-bakar dan gaul bersama tepong dan koko

1. Panaskan oven suhu 160C. Sediakan dan alas acuan ukuran 11”x11”
2. Double boil bahan A (butter dan chocolate) hingga cair , ketepikan biar suam sikit.
3. Pukul bahan-bahan B (telur, gula, esen dan chocolate emulco) hingga gula hancur - guna hand whisk saja.
4. Tuangkan adunan chocolate dan gaul sebati.
5. Masukkan tepung dan digaul lagi hingga rata. Jangan gaul terlalu lama.
6. Tuang ke dalam acuan dan bakar 160C/50 minit-1jam (bergantung pd oven).
7. Setelah masak, biarkan dalam acuan hingga sejuk. Lebih sedap kalau disimpan semalaman.
8. Sedap dimakan sama ada begitu saja atau dibubuh ganache, Boleh juga dimakan dengan icecream atau sos kastad

gambar yg sempat aku snap2


brownies yg telah siap di msk


brownies yg telah di potong


brownies siap di packing