Kek Karamel Pelangi
sebab bosan takder benda nak buat
buat la projek kek karamel pelangi
macam biasa la bila ibu dia duduk di depan tengok tv
budak berdua tu elok jea main berdua
tak mengacau pun ibunya
bila ibu dia tung tang tung tang di dapur mula sobuk sekali nak mengjoinkan diri
jadi nak taknak terpaksa la aku mengeluarkan suara yang merdu nie
terjerit-jerit la sambil membuat kek nie
alahai rasa nak tercabut anak tekak aku dibuatnya
hasilnya setelah siapkombinasi warna tak cantik sangat la
tapi setelah disejukkan dalam fridge
dan masuk ke dalam mulut sesuap
perghhhh memang akan bersuap-suap la akan masuk ke mulut
memang sedap tak hengat la terbaikkkkkk
nanti nak try buat lagi dan guna kombinasi warna yang lain plak...
kalau korang nak try buat nie resepinya
kek karamel pelangi
Bahan (A)
- step 12 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
- tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur & wrna tukar jd perang
Bahan (B)
- step 2 1/2 tin susu cair FN
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur
- kacau adunan B perlahan jgn smpai berbuih, lepas tu tapiskan masuk adunan ni ke dlm loyang yg dah ade gula hangus td,
Bahan (C) - step 3 : Lapisan Kek
140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder
45ml minyak msk
- pukul semua bahan ni..ketepikan,
Bahan (D) - step 4 : Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
- pukul dengan kelajuan yg plg tinggi, smpai la kembang & jd meringue ( yg mana bila diterbalikkan mangkuk, adunan xjatuh, xbergerak, itu merinque yer )
- campurkan adunan C & D ini, gaul dengan cara kaup balik smpai sebati
- bahagikan pada 3 bahagian & letak pewarna
- masukkan adunan yg berkaler ni ke dlm loyang yg dah ada karamel td,
- bakar dlm masa sejam, suhu 160-180c dengan menggunakan kaedah double boiling
- bila dah masak, sejukkan 10minit baru terbalikkan kek td, biarkan karamel duk kt atas plak, simpan dlm peti, sejuk2 bru sedap makan, ala2 mcm kek ais krim je dah rasenye
5 kata-kata indah:
wah..nampak cedap....leh try nanti..tapi kena tunggu balik seremban, baru leh baking ngan aman...
kalau kita berjiran kan bagus.. bolehlaaaa ain pi minum ptg rumah org sebelah..hahahahha
mummy ayu - sebab ada org menjagakan bdk dua tu kan hehehehhe
ain - ala klu blk serdang roger2 la blh kita berjumpa dgn ayu sekali..nak sgt jumpa dengan dak ara tu geram kat mata dia tu
wow, bestnya pandai buat kek. kalo eliss buat entah jadi ker tak ni :p
Post a Comment